用APP打开
酥酪
561人浏览
38人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
屋顶上的猫
记得《红楼梦》里贾宝玉为了李嬷嬷吃了他留给袭人的酥酪还生了气,想着多金贵的吃食,后来在梅园吃过了也很喜欢,找了菜谱做了几次,调整到自己最满意的口感。
用料
牛奶
240克
米酒
60克
白糖
一小勺
酥酪的做法步骤
步骤 1
牛奶、白糖、米酒混匀放入蒸笼,水开后调小火蒸16分钟,放凉后冰箱冷藏一下口感最佳。
步骤 2
尽情享用。
酥酪的小贴士
1、蒸的时候一定要用有盖子的容器,免得进水蒸汽。 2、我用的米清酒,就是我平时做菜的米酒。
菜谱创建时间:2021-10-01 14:31:36
打开App收藏
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
534 人做过
巨香巨下饭的把子肉!
1 人做过
肉末茄子
评分 7.7
102 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
梭子蟹做法
茄子做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
全部菜谱分类
多少个晚餐靠它来掉秤!
评分 7.6
615 人做过
简单的蔓越莓淡奶油小司康
评分 8.1
50 人做过
烤牛奶蛋糕🍰超香
评分 7.0
43 人做过
作者的其他菜谱
老北京芝麻烧饼
豆面丸子
五红汤
酸辣开胃❗️好吃到连汤汁不剩~酸汤面
评分 8.0
521 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
602 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
886 人做过
柠檬干煎鸡
评分 8.2
25 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
368 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
229 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.5
598 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
61 人做过
酱肉小笼包(更新)
评分 7.0
13 人做过