在平底锅中放入适量油。
热一下后用筷子将饺子加入锅中,摆好姿势。
底部煎约2min变黄后,加入适量清水,饺子1/3或者1/2处即可。
盖上锅盖焖5min左右,主要是水要收干。
此刻放入少量淀粉水(淀粉:水=1:10),可以让地面拉花哦,淀粉多一点拉花更明显。
让淀粉水收干即可。
嗯嗯,香喷喷热乎乎的煎饺🥟出锅啦。
撒上芝麻和葱花,美滋滋😋