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两个鸡蛋去壳,加入少许盐

加一勺牛奶打匀

撇去浮沫

加入一勺芝麻海苔碎(我用的是平时拌饭那种),搅拌均匀

锅中刷油

倒入一半鸡蛋液

等稍微凝固时从一边用铲子轻松卷起来,(不要等到完全凝固,不然容易散开,我用的鸡蛋是可生食的)

①卷至一边 ②把卷好的鸡蛋卷推至锅的另一边 ③把剩下的鸡蛋液全部倒入锅中 ④等稍微凝固时再卷起来

把做好的厚蛋烧切成小段,挤点沙拉酱

少许黄瓜和胡萝卜刨成丝,生菜切成丝

把黄瓜丝,胡萝卜丝和生菜丝装饰在海苔厚蛋烧上
我用的锅比较小,所以两个鸡蛋够了,如果用大点的平底锅做的话,相应的鸡蛋数量也要增加














