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酸酸甜甜的番茄龙利鱼金针菇汤
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作者：
豆奶的菜谱备忘录
用料
酸酸甜甜的番茄龙利鱼金针菇汤的做法步骤
步骤 1
姜切丝，龙利鱼切成一个指节大小，和味淋，黑胡椒碎一起腌30分钟
步骤 2
腌的过程中准备配菜，西红柿滑十字刀用开水烫一分钟，去皮切丁
步骤 3
锅中烧开水，烫熟龙利鱼，大约是一分钟，捞出后冲水，备用
步骤 4
锅中加油，加蒜炒香，加蕃茄丁，中火炒软后加番茄酱，葱花，翻炒几下加450克水、金针菇，水烧开后加入鱼块
步骤 5
淀粉和20克水搅拌均匀倒入，等到水再次滚开汤汁变的浓稠，关火调料就完事儿啦
酸酸甜甜的番茄龙利鱼金针菇汤的小贴士
-蕃茄酱不能少 -黑胡椒碎是灵魂 -一定要勾芡，也就是加淀粉水，这样会有浓稠的口感 -鱼块滚水后要把姜挑出去一大半，不然就是姜丝鱼汤了😂
菜谱创建时间：2021-10-01 19:12:28
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