腊肠香糯米饭

糯米我浸泡过夜放进冰箱，正常就浸泡5小时，把糯米沥干水份备用，花生用油炸至金黄色，鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用，小红葱切小片，蒜米碎，腊肠切丁，葱花准备好了所有材料，预先把蒸炉烧开水。

把4勺油烧热加入小红葱蒜爆香，再加入腊肠炒片刻。

加入糯米调味料炒搅拌均匀，然后熄火。

把糯米铺平在碟中加入水，注意水份要刚刚盖过糯米才可以蒸到全部熟透哦！ 蒸炉水烧开后把糯米放入蒸45分钟。

打散的鸡蛋用平底锅煎至两面金黄即可，把煎好的鸡蛋切丝备用。

把香喷喷蒸好的糯米饭取出来，加入花生和鸡蛋丝，红辣椒、葱花就完成啦！