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家庭版红烧肉，软烂入味
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作者：
美食渣渣宝
用料
家庭版红烧肉，软烂入味的做法步骤
步骤 1
准备一块五花肉，切成大小均匀的厚块
步骤 2
冷水下锅焯水，放葱姜蒜
步骤 3
锅中加入少许油，放入冰糖炒化微微变黄，炒出糖色
步骤 4
加入五花肉，放盐，老抽，生抽，耗油，鸡精味精等调料
步骤 5
放入干辣椒，炖肉料，加入一块啤酒🍺和少量水
步骤 6
大约炖一个小时，软烂入味
步骤 7
喜欢的可以出锅前放点蒜黄
步骤 8
大功告成
家庭版红烧肉，软烂入味的小贴士
中间注意火，小心糊锅
菜谱创建时间：2021-10-02 10:33:45
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