苹果酱

烧开水，给果酱瓶消毒，水开，煮五分钟，沥干水分

750克苹果，切块

20克柠檬汁，可依据个人口味调整 1茶匙自制香草精（可省略）

放入50克冰糖，9分钟/100度/速度1烹煮。

以2分钟/速度10打成泥

盖上锅盖，放上网兜或防溅盖 15分钟/varoma/速度2烹制

熬制好的苹果酱

倒入准备好的果酱瓶 注意防烫，盖上盖子，果酱瓶倒扣，将多余的空气挤压，以达到真空的效果，也利用果酱的高温杀死瓶盖上的细菌🦠。 温馨提醒⏰：静置1小时就可以放冰箱冷藏啦，后面慢慢享用吧。记得用干净的勺子🥄舀草莓酱啦。