辣炒杂贝

杂贝洗净，热锅倒入，开口出水把杂贝捞出。2种辣酱加清水调匀备用。热锅冷油放入葱姜蒜干红辣椒小火爆香，把调好的酱汁倒入烧热，期间中小火搅拌，倒入杂贝略炒裹上酱汁即可。