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京酱肉丝(牛肉)
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作者：
艾_米尔
用料
京酱肉丝(牛肉)的做法步骤
步骤 1
新西兰谷饲牛肉，，，
步骤 2
牛肉切丝，加入蛋清、少许盐，植物油用手抓匀，腌制30分钟； 调酱汁儿：甜面酱+白砂糖+老抽+水；
步骤 3
准备配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝、葱白切丝；
步骤 4
锅中放油，滑入牛肉丝，炒至变色，8分熟，盛出； 锅中再放少许油，放姜末，倒入酱汁，烧开后放入肉丝，翻拌均匀，出锅装盘； 用豆腐皮卷着吃，，，🤗🎶
菜谱创建时间：2021-10-02 21:09:35
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