酱杂鱼

小杂鱼洗净，处理干净备用。

切好的葱姜蒜备用。

锅中放油，下入葱姜蒜炒香。

放入杂鱼。

放入，六月香甜面酱，生抽，料酒，陈醋，蚝油，十三香，精盐，再加入适量清水。

中小火，慢慢炖至汤汁浓稠。

出锅，装盘，撒上香菜，青红椒。