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铸铁锅红烧肉
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作者:
Jerry麻麻爱下厨
两娃需求不同 哥哥需要控制体重 弟弟需要补充营养 一直以来很少做猪肉类菜品,红烧肉更是不敢随便上桌,昨天弟弟在外面聚餐时不停喊肉肉!赶快做个红烧肉给77
用料
五花肉
400克
冰糖
10克
老抽
1勺
生抽
2勺
料酒
1勺
姜
4片
盐
10克
桂皮
1块
八角
1个
花椒
5粒
香叶
1片
大蒜
4瓣
干辣椒
2个
啤酒
半瓶
铸铁锅红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块焯水后放入铸铁锅煎至四面金黄,加葱姜
步骤 2
多煎一会儿,油就冒出来了
步骤 3
加各种调料和半瓶啤酒
步骤 4
大火开后小火半小时出锅即可
菜谱创建时间:2021-10-02 22:45:13
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