用APP打开
红紫薯椰丝花生糕点的做法

红紫薯椰丝花生糕点

319人浏览 26人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 美青ChingLim
美青ChingLim
天然的颜色紫和红地瓜🍠泥做皮料,美味又健康家人都爱吃。

用料

红紫薯椰丝花生糕点的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红地瓜和紫薯蒸25分钟左右,然后压成泥备用,170克糯米粉1勺糖、玉米油10克、热水80-100克就是一份材料。预先把蒸炉水烧开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红地瓜🍠也用同样份量材料,揉搓成面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把热水紫薯和糖糯米粉揉搓2-3分钟,然后加入玉米油揉搓成光滑就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料、糖、花生碎和椰丝、水搅拌均匀备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搓成圆形然后按开中间一个坑,把馅料包裹起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把模具涂上一层薄薄的糯米粉,面团包裹好放入模具中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻按一下面团成型后,模具敲两下面团就出来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样就可以了,蒸炉水烧开就可以放入蒸。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部粿点,说一层油上面,开中火蒸10分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好了的糕点天然素色漂亮极啦!

红紫薯椰丝花生糕点的小贴士

全程都是用中火蒸,这样蒸出来的糕点不会过火,而且蛙花纹也清楚漂亮,揉搓面团的时候注意热水量,每个牌子糯米粉都不一样吸收水份,所以需要自己调整哦!如果觉得不够详细可以参考我分享的椰丝花生糕点哦!

菜谱创建时间:2021-10-04 10:51:52
打开App收藏