低脂又美味的巧克力布朗尼

将低筋面粉和泡打粉称重混合备用。

黑巧克力和黄油混合后隔水融化。我这个黑巧克还是有一点甜味的，所以纯无糖的黑巧克力可以适当增加砂糖的量。

加入白砂糖搅拌均匀。

加入一个全蛋，充分融合。（不要搅拌过度，布朗尼容易发硬）

加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉。

充分融合以后的状态，很丝滑的感觉。

加入牛奶🥛。

这个比较重要的一步，就是加入这种无糖的固体酸奶。

一定要是低脂无糖的固体酸奶，这种酸奶的状态很粘稠。

最后加入碎核桃仁，搅拌均匀。（要预留一些核桃碎，撒在表面）

模具提前抹油，这样比较好脱模。

倒入模具7分满就可以。

在表面撒上预留的核桃碎。

烤箱预热185度，烤20分钟。

内里组织非常松软，口感很棒。