电饭煲版皮蛋瘦肉粥

先把米淘一下，用粥汤模式煮上，我想说一下真的不是广告，因为是一人居，小熊的这个小电饭煲真的好好用，只是粥汤模式还挺久的，至少1小时，但煮出来的粥真的很浓稠好喝！而且还可以24小时预约模式～这个地方我把时长调成了1小时30min～就让他慢慢煮着吧，我们去备菜😬

皮蛋我直接在超市买的开壳即食的，已经悄悄吃过一个了，不会腥，好好吃哈哈哈😆

把瘦肉切丝，放上料酒、生抽稍微腌一下，再加入淀粉，把它拌成如图模式，让它裹上一层浆；把姜切成小丁（我不喜吃丝），放进去，这一部分就备好了😃

在煮至1小时左右的时候，可以开盖看一下，这个时候米已经开花了，加入之前切的皮蛋，盖盖煮个6-7分钟☺️

再开盖，把之前备好的瘦肉都倒进去（包括姜丁），撒入适量盐巴，搅动一下，盖盖，因为电饭煲功率低，所以我煮了大约10分钟～

这次开盖就可以出锅了，出锅前把切好的葱花撒进去搅拌一下就OK了，真的超好喝😋