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板栗酥
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作者:
GTT_nrth
为了消耗板栗
用料
板栗馅
最好炒炒
平均22克左右一个正好
板栗肉,料理机弄碎
500克
细砂糖
100克
猪油
35克
水油皮
平均最后21克左右一个正好
普通面粉
340克
猪油
110克
细砂糖
35克
温水
125克
油酥皮
平均11克左右一个正好
平均11克左右一个正好
低筋粉
225克
猪油
110克
表面刷蛋液
板栗酥的做法步骤
步骤 1
1.料理机打碎板栗,+白糖+猪油混合均匀
步骤 2
2.蛋黄酥方法,油皮包酥皮,卷2次
步骤 3
包板栗馅,压扁。
步骤 4
4.刷蛋液,撒芝麻。
步骤 5
5.烤箱中下层,预热上190度,下200℃,烤25分钟。
步骤 6
6.开吃,香气扑鼻。
菜谱创建时间:2021-10-05 13:56:41
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