土豆炒洋葱

1.土豆切稍厚圆片，用清水洗去淀粉沥干，装入盘中放入微波炉3一4分钟（也可省略），锅里放油放土豆片小火煎

2.煎至土豆片两面金黄盛出备用

3.锅里先放五花肉片翻炒片刻，加入洋葱丝、青椒丝、蒜末继续翻炒至洋葱变软

4.加料酒、蚝油、酱油翻炒几下

5.倒入煎好的土豆片继续翻炒片刻，（若觉得干就稍加些热水翻炒几下）

6.加点鸡精装盘盛出即可。