意面番茄肉酱（孩子的最爱）

1.起锅热油，半个洋葱碎，炒香 2.加入半斤肉沫+少许料酒，炒熟 3.加入西红柿碎+适量盐，熬烂 4.根据口味，加入糖、黑胡椒粉、番茄酱，熬至酱状出锅

洋葱，肉沫，需要炒出香味。 料酒去腥，可以不放。 西红柿，买熟透的，可以不需要加水。如水分不够，加少量热水。 可以把黑胡椒粉换成正宗的意面用罗勒叶。