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【高压锅版】毛瓜/节瓜排骨汤
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作者:
蚊子要低卡
这个表面有一层绒毛的瓜,不同地方有不同名字。我们家叫毛瓜(跟外形有关),广州好像叫节瓜(跟发音有关)。不管叫什么,跟排骨一起煲汤非常清爽好喝。
用料
排骨
400克
盐
适量
姜
2片
节瓜/毛瓜
2个
薏米
半杯克
芡实
半杯克
蜜枣
1个
无花果
1个
葱
1根
【高压锅版】毛瓜/节瓜排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水,毛瓜去皮切大段,剩下食材洗净即可。
步骤 2
所有食材一起放高压锅里,压20-30分钟后自然放气即可。出锅后只用加适量盐调味。
菜谱创建时间:2021-10-07 06:16:49
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