准备一根手枪鸡腿。或者普通鸡腿也行。 普通鸡腿就2根吧,减脂期已经那么苦,还不配吃饱吗?🥺
加两勺料酒,一勺生抽,一勺半的叉烧酱。想风味更浓郁可以加2勺。
给鸡腿正反面都马杀鸡一下。把酱料均匀覆盖每一寸肌肤😎
为了更入味,建议提前8小时腌制。我是前一天腌的,腌的时候记得拿出来翻面一次。 这是要进锅之前的样子。 进空气炸锅,正面180度15分钟,反面180度15分钟。(每个品牌空气炸锅温度有所不同,制作的时候可以自己观察一下,随时调节温度)
正反面烤完之后,再在表皮上刷一层叉烧酱。我刷了1/2勺。再进炸锅调200度,3分钟。
表皮酥脆,外焦里嫩。 自律的小伙伴就不要吃鸡皮了叭,虽然鸡皮是最入味的😭😭
咬一口,满满的汁水!😋😋
我之前有一台飞利浦的空气炸锅,温度比较高,后来换了一台方便清洗的九阳,同样的温度感觉比飞利浦低。所以大家做的时候一定要每10分钟打开看一下有没有烤焦😄