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酿海参
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作者:
真馜花
贵为八珍之一的海参。 因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力,增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇,又易消化食品。
用料
海参
7只
盐
1克
肉末
150克
蚝油
2勺
酱油
2勺
水
适量
酿海参的做法步骤
步骤 1
免泡海参过下水后沥干水分
步骤 2
肉末加盐,酱油,水,拌匀,装人裱花袋
步骤 3
海参内部抹上干粉
步骤 4
挤入肉
步骤 5
下油锅煎,有肉那面先煎两分钟
步骤 6
反面前两分钟,加入蚝油、水拌匀,再加入淀粉水,煮至汁浓稠
步骤 7
再洒上葱花即可
菜谱创建时间:2021-10-07 14:46:47
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