京酱肉丝

准备食材，葱白切丝，猪肉切丝。

猪瘦肉用料酒和淀粉混合，抓匀，去腥，能让猪瘦肉更滑嫩。

锅中放油，放入猪肉煸炒至变色。

放入适量六月香甜面酱，炒匀。

加少许水，炒熟。

放到铺好葱丝的盘子上，上面，撒上小葱和小米椒配色，就好了。