除蜜豆、芝士外所有材料和成面团。
醒发两倍大。
蜜豆和芝士混合。
面团均分四个,每个约48克。
擀成圆饼松弛十分钟。
然后每一个里面包上蜜豆芝士馅。
底部封口。
四个依次做好。
机器预热。
预热后放上面团。
约两分钟烤好。
出锅后趁热掰开,拉丝看得见。真难为我一只手拿着,一只手拍照。
趁热吃,外酥里嫩,香甜可口。