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全蛋法柠檬蛋糕
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作者：
吐司小白
用料
全蛋法柠檬蛋糕的做法步骤
步骤 1
3个全蛋+100克糖打发，直到蛋液变白，体积变大，滴落蛋液痕迹不消失 黄油加热+柠檬汁+柠檬皮屑拌匀 打发好的蛋液中加入低粉刮拌均匀 取适量蛋糊加入黄油液中拌匀，再倒入盘中拌匀 把拌好的面糊放入模具，震出气泡
步骤 2
烤箱上火150下火160烤35分钟，出炉倒置凉凉，徒手脱模，放冰箱冷藏
步骤 3
切个角，看下内部组织
步骤 4
下午茶，抹上柠檬酱，味道清香，解腻
菜谱创建时间：2021-10-07 17:16:46
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