红糖曲奇

黄油提前拿出来 切块软化。这一步很重要，软化到 手指可以轻松按下去即可～

红糖+牛奶+盐巴。2分钟 90度，速度 1。煮到红糖融化～ 放凉备用。清空主锅，擦干净

软化好的黄油200克。 放入，插上蝴蝶棒。 先30秒，速度3.5打发

分三次次加入红糖水，每次都等 糖水吸收完 再加进去。中间大概间隔30秒。（速度3.5） 全部加完之后 继续再30秒 速度3.5打发 中途用刮刀棒，把锅壁上的黄油 刮到锅底。

用网筛 筛入 260克低筋粉+40克 杏仁粉。 30秒，速度3。混合

如果 锅壁还有 干粉。 就用刮刀棒 整理一下。小美不要加时间搅拌。 稍微有点干粉没关系

裱花袋装好面糊。 不要太慢～三分之一就好

裱花袋 最好用双层。不容易挤破～

挤好之后，放入提前 预热好的烤箱。150度 20分钟。

烤到上色即可。

放凉后。马上装盒！密封好 要不然很容易回潮～

迄今为止吃过的最好吃的 红糖曲奇。没有之一哈哈～ 送朋友做伴手礼 也非常优秀！！