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懒人版红烧肉（不放油）
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作者：
nicollruan
用料
懒人版红烧肉（不放油）的做法步骤
步骤 1
肉先焯水冲洗干净
步骤 2
和姜片一起放进铁锅，盖上盖子，直到听见噼啪声（油分渗出），肉皮变金黄色
步骤 3
加黄酒
步骤 4
有玫瑰腐乳的话可以加进去，碾碎。加了腐乳，酱油要少一勺。
步骤 5
加水三大碗，酱油、冰糖（如果有香叶桂皮八角也可以放），煮沸后转中小火1个半小时。
步骤 6
再转中大火半小时收汁就完成了
懒人版红烧肉（不放油）的小贴士
全都丢进电饭锅煮也可以
菜谱创建时间：2021-10-07 20:12:57
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