素炒红薯杆

青椒切成小丁，大蒜子剥皮拍碎再切成沫备用。红薯杆摘掉叶子后洗干净切成小碎段。

加热油锅，放入大蒜子➕青椒➕红薯杆炒一分钟，再加入豆豉➕盐炒两分钟即可出锅食用。