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肉末茄子
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作者:
S驿站
用料
茄子
2根
肉末
适量
玉米油
适量
姜末蒜末
适量
郫县豆瓣酱
适量
调料(生抽、醋、老抽、盐、糖、淀粉、清水
适量
小米辣
适量
葱花
适量
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
锅中倒入适量玉米油,油热后将茄子煎一煎,煎好后盛出
步骤 2
锅中再次倒入适量玉米油,油热后倒入葱姜末爆香
步骤 3
倒入肉末翻炒
步骤 4
倒入郫县豆瓣酱翻炒
步骤 5
倒入茄子翻炒
步骤 6
倒入调料翻炒几分钟
步骤 7
倒入小米辣,撒入葱花即可
菜谱创建时间:2021-10-08 13:49:14
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