干锅莲白

1.牛心菜切条、小米辣切圈、蒜切片备用； 2.热锅里倒少许植物油，放入五花肉片炒干，加入小米辣和蒜，稍炸一下，倒入牛心菜翻炒至焉，加入适量生抽炒一下起锅。