鸡胸肉分成1cm厚的肉片,用各种香料(威士忌、蚝油、黑胡椒粉)先做个按摩,休息二十分钟,取一片在玉米淀粉里打个滚,立马跑鸡蛋液里畅游,最后披上黄金甲(黄面包屑),号声一响(食用油冒小泡)就可以出征了!😄
鸡排经历180℃的油温控油装盘,挤点味好美黄芥末酱再磨些颗粒状的黑胡椒。满心期待的战果呈现眼前,咬一口外皮酥脆,肉质滑嫩,汁水四溢😋️
一盘炸鸡排两杯🍺下肚,满足了简单人对快乐的诉求,再次窝在沙发里🛋️继续白日梦😽️...