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啤酒烤鱼
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作者：
晴妈下厨
用料
啤酒烤鱼的做法步骤
步骤 1
准备材料，蒜剁碎
步骤 2
鱼去鱼鳞洗干净，开背去掉里面的黑膜，两边划上一刀
步骤 3
热锅下宽油，把鱼两边煎金黄
步骤 4
把喜欢的配菜烫一下水，捞出铺在烤盘上
步骤 5
放上煎好的鱼
步骤 6
锅里下油，放进姜丝，蒜蓉，洋葱丁，香叶，桂皮，煸炒出香味，继续下酸豆角，酸辣椒，酸笋，豆瓣酱翻炒几下，倒进啤酒一起混和就可以关火淋到鱼上
步骤 7
烤箱200度预热五分钟，烤鱼盘上加盖一张锡纸，进烤箱烤30分钟
菜谱创建时间：2021-10-08 21:27:35
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