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客家古早味咸煎肉
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作者：
新鲜草原
用料
客家古早味咸煎肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切成大片，约比米粒厚，排骨剁成小块，蒜瓣和姜改成粒
步骤 2
客家娘酒大半碗
步骤 3
热锅下油爆香五花肉后加入姜蒜一起炒香，盛出多余的油
步骤 4
加入适量的盐和一勺生抽入底味，再放入客家娘酒翻炒，转中火烧至汤汁收浓，不需要加水
步骤 5
紫苏叶垫底，盛出五花肉铺在上面，即可食用
客家古早味咸煎肉的小贴士
感觉五花肉还是去皮好
菜谱创建时间：2021-10-09 08:53:31
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