原料基本都在这儿了。辣椒酱,番茄酱糖,盛在一个小碗里了。
然后我们把甜面酱1.5勺,五香粉0.5勺,蚝油一勺,5勺水加进去搅匀。
放到一个小的容器里 加热煮开,再加热一分钟,关火备用。
手抓饼放到锅里烙熟。
两面都要烙熟。
用刷子刷上酱汁。
撒上香葱和芝麻。
切块,就有点街边味道了哈。
放在盘子里插上牙签开吃。 吃了一张有点意犹未尽。
酱汁可以做好几张手抓饼。 很多方子都加淀粉, 我觉得淀粉经过加热糊化之后 就太稠了,刷在饼上效果不太好。