京酱肉丝（快手、营养、饱腹感强‼️）

（点开看大图） 1⃣ 肉丝切好 2⃣ 加入一勺料酒 3⃣ 加入一勺生抽 4⃣ 加入少许盐和一勺淀粉 5⃣ 搅拌均匀，腌制20-30分钟

豆腐皮切方块，锅中加入适量的水，煮开后放入豆腐皮，翻搅一下即可捞出，控水备用

（点开看大图） 1⃣ 锅中放入适量油，倒入肉丝翻炒至变色 2⃣ 加入一勺甜面酱、少许盐、白糖、一勺老抽、2勺生抽、1勺料酒，翻炒均匀 3⃣ 加入少半碗水，转大火不断翻炒收汁 4⃣ 收汁后备用 ⚠️出锅前可根据个人口味增加调料，老抽是上色的，不宜多‼️

黄瓜、胡萝卜、葱白切丝装盘，豆腐皮装盘，肉丝装盘，开吃‼️