虾的简单做法

第一步：市场买回来先用水放段时间（主要是没时间弄）再把虾背后虾线去掉，用牙签串过脖子，把虾线和虾头的垃圾取出来洗干净即可。

第二步：虾洗干净了。把蒜头剁碎。锅下油烧热，再放虾下去大火炒几下，就放凉水，盖锅盖焖啊，焖几下打开锅盖翻炒几下，放一点点盐，蒜头，又盖上锅盖焖啦！看锅里面的水决定哈，差不多熟了，放点厨邦特级生抽哈哈哈调味。（注意不要太大火哦，自己注意一下下哈）

最后一步，看锅里剩一点点水分了。关火啦。关火先别着急虾弄起来。先让它在里面焖几分钟再起锅。这样比较入味又香。最后可以起锅了啊！

起锅可以吃了。很容易做的