蛋打散打匀,加葱花,加少许盐,加少量牛奶,加面粉(淀粉也可) 搅匀至没有面粉结块 锅6分热,黄油铺底 下搅匀的蛋液,锅一定不能太热 静待鸡蛋一面煎熟 用锅铲小心翻面,再等另一面煎熟 起锅,挤上番茄酱
完成!