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虾仁炖蛋
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作者：
懒得取个名字
用料
虾仁炖蛋的做法步骤
步骤 1
新鲜虾去壳去虾线，
步骤 2
少许盐，料酒抓匀， 再放少许生粉抓匀。
步骤 3
3个蛋， 小惊喜， 2个双黄蛋， 1个三黄蛋。
步骤 4
少许盐拌匀。
步骤 5
加一碗(吃饭的碗)的温开水拌呀拌
步骤 6
过滤
步骤 7
盖一个盘，再盖锅盖。 上锅蒸， 中火， 8分钟左右。
步骤 8
时间到， 掀锅， 掀盘， 很滑， 很嫩， 有木有。
步骤 9
小心地倒入虾仁。
步骤 10
再盖锅、中火蒸3分钟。
步骤 11
一小勺甜面酱， 一小勺酱油， 一小勺香油， 拌匀。
步骤 12
美美的，
步骤 13
倒调料，
步骤 14
很滑， 很嫩， 很下饭。
步骤 15
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虾仁炖蛋的小贴士
注意点 1.温开水拌匀鸡蛋，且过滤 2.盖个盘子，鸡蛋很滑 3.中火喔
菜谱创建时间：2021-10-09 20:26:09
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