鲫鱼清洗干净,把鲫鱼煎一下
煎几个鸡蛋备用
锅里放入煎好的鸡蛋姜片加入适量的水烧开滚3分钟汤就会奶白色
汤奶白色加入鲫鱼滚5分钟,也可以滚时间长一点,加入豆腐滚3分钟即可调味食用
出锅前可以加一点枸杞,鲫鱼煎干身一点,外面买的豆腐豆味比较重,可以也煎一下,不容易烂也没有豆腥味