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暴下饭的爆炒鸡胗
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作者：
多米小食堂
用料
暴下饭的爆炒鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗洗净切片，加姜片，料酒，生抽，盐拌匀腌制半天。
步骤 2
皱皮青椒洗净切丝。
步骤 3
祖名香干切细片。（祖名香干比清美香干软很多！）
步骤 4
鸡胗焯水捞出。
步骤 5
起锅烧油，放入鸡胗，豆干，青椒大火翻炒。
步骤 6
加入1勺老抽，2勺生抽，调味翻炒。加入适量水，小火煮2分钟。
步骤 7
撒上小米辣，芝麻，白胡椒，大火翻炒。
步骤 8
出锅！
步骤 9
微微微微辣，太下饭了！
菜谱创建时间：2021-10-10 12:31:13
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