用APP打开
快手的哈蜜瓜雪耳蛋花汤的做法

快手的哈蜜瓜雪耳蛋花汤

374人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 明亮1210
明亮1210
家里有一个哈蜜瓜很甜,但是没有吃完。都说切开的西瓜,贴保鲜膜放冰箱再吃,隔夜也没有那么好,想想哈蜜瓜同理。 又想起之前喝过哈蜜瓜汤,立马又有了消耗大法。 很甜很好喝哦。

用料

快手的哈蜜瓜雪耳蛋花汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干雪耳泡开,今天用了大概三四十度的温水,大概十多分钟就泡开了。 肉末可以用油,盐,淀粉,稍腌十分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈蜜瓜去皮切块,放水里煮一会(大概五分钟就煮软了),可以先捞起来汤好最后放下去。或者先煮雪耳汤,后放哈蜜瓜。 红枣去核,切开。放雪耳,红枣进去汤里煮,煮了大概十多分钟(这时的雪耳是爽口的,喜欢吃软烂口感的可以多煮一会),放肉末稍煮几分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋放入碗里,烧放点油盐,搅匀。 倒入蛋液,慢火,水开就关火焖几分钟,放油,盐,葱花,调味出锅。

快手的哈蜜瓜雪耳蛋花汤的小贴士

放肉末下汤后不要马上搅,最好是虾盐水先滚一会。

菜谱创建时间:2021-10-10 21:32:44
打开App收藏