紫薯洗净切片蒸熟,趁热加入糯米粉,揉均匀,然后搓成球放入模具,按出自己喜欢的花型。模具用糯米粉均匀滚一遍,防止粘连
上锅蒸,时间看你家火力,不用太久因为紫薯是熟的,糯米粉也没加太多,容易熟
蒸熟夹出放进盘子,就可以吃了
1.我做的无糖无油版本,喜欢甜的可以加糖炼乳什么的,根据自己的口味来。 2.糯米粉的用量我没称,凭感觉来的,就是揉到紫薯泥不干不湿正好 3.这个组合是最简单的,你可以酌情放其他配料