卤牛肉,大概卤了两个小时,用筷子一扎就透了,其实煮牛肉这个可以用自己的方法,你喜欢就好。
青瓜切丝,香菜,小米辣切碎
拌牛肉调料倒入热油和陈醋,然后加入手撕牛肉丝和青瓜丝,小米辣,香菜碎,拌匀,开吃!!