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平之小厨/减脂餐/第7集
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作者：
平_青岛
用料
平之小厨/减脂餐/第7集的做法步骤
步骤 1
鸡腿买的时候切块，去皮，很容易也很重要，去掉了大部分油脂
步骤 2
加料酒、酱油，一勺甜面酱（豆瓣酱也可）腌制
步骤 3
放冰箱冷藏腌渍一夜
步骤 4
板栗洗净，我买的去皮板栗，内皮去的不是很干净，无所谓，吃吧
步骤 5
早上，起锅放一点油，够少吧，润润锅即可
步骤 6
加姜片
步骤 7
放板栗，据说先煎板栗，板栗不易碎
步骤 8
加入腌好的鸡腿，腌渍出的汤就不要了
步骤 9
翻炒几下加半罐啤酒，什么牌子都可
步骤 10
中火开炖
步骤 11
大概15分钟，水分渐干，开盖翻炒，无水后出锅
步骤 12
怎么样，看起来，少油低脂的“板栗烧鸡”还不错吧
菜谱创建时间：2021-10-12 08:03:24
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