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花甲肉饺子
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作者：
本仙女-国
用料
花甲肉饺子的做法步骤
步骤 1
锅里放适量的油，煎花甲肉
步骤 2
只放油来煎
步骤 3
煎到两面金黄即可（中小火慢慢煎，刚开始花甲肉会出水的，翻炒均匀即可）
步骤 4
打个5蛋来炒，鸡蛋液里面放一点点酱油和盐，会更好吃
步骤 5
炒到金黄，然后剁碎它
步骤 6
新鲜米粉剁碎
步骤 7
韭菜也剁碎
步骤 8
一勺蚝油（看你喜欢）适量放
步骤 9
盐1/3勺（也适量的放）
步骤 10
一勺生粉或者红薯粉（这里我放的是老家做的红薯粉）
步骤 11
油适量，加一勺水，搅拌均匀
步骤 12
然后全部搅拌在一起（在这里沾一下尝一下咸度）
步骤 13
盘子底部刷油，防沾底
步骤 14
包好就开蒸啦！大中火冷水蒸15分钟（也可以开水煮12分钟左右）
步骤 15
出锅了！
花甲肉饺子的小贴士
饺子皮是市场买的薄的那种皮.花甲肉一定要煎到金黄，不然它会腥的.
菜谱创建时间：2021-10-12 12:39:42
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