胡萝卜和洋葱切碎
锅里放油先炒猪肉末,等肉末变色后放入胡萝卜和洋葱一起炒
洋葱变透明后推到一边后,放入2勺酱油
酱油冒泡的时候放入番茄酱
加入黄油一小块和醋,和蔬菜炒开
加入两碗米饭一起翻炒
鸡蛋打散后,锅底刷薄薄的油,煎鸡蛋皮
鸡蛋皮还没彻底熟透的时候放炒饭,把鸡蛋皮都往里缩,把盘子扣在平底锅里,然后把平底锅倒扣在盘子上
不好操作的话把炒饭放进碗里,倒扣在盘子里,外面铺上鸡蛋皮