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Ankarsrum奥斯汀 番茄意面
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作者：
Ankarsrum奥斯汀
用料
Ankarsrum奥斯汀 番茄意面的做法步骤
步骤 1
将食材备好
步骤 2
安装透明搅拌盆和搅拌器，面粉+鸡蛋+1.5克盐混合倒入，以低速开启，搅拌成状后开高速搅拌
步骤 3
面团揉至光滑细腻的状态上压面机，以低档开始压面，高档提速，压面越久面皮越细腻，档速越高面皮也越薄，厨师机皆可自由调控，但压面过程记得持续翻面折叠
步骤 4
选一个自己喜欢的模具，也可搭配厨师机配件-意大利面轧辊制成面条
步骤 5
面条开水下锅煮8—10分钟捞出备用
步骤 6
洋葱和大蒜切丁炒软捞出，喜欢吃肉的小可爱可以加入肉沫。西红柿切丁翻炒出汁，加入适量开水，加入一勺糖、半勺盐、番茄酱视个人口感添加，汤汁熬至浓稠状态关火
步骤 7
淋上制好的酱汁，一碗色香味俱全的意大利面就做好啦
Ankarsrum奥斯汀 番茄意面的小贴士
压面时候记得持续翻面折叠，这样压出来的面口感更有韧劲和细腻哦！ 更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1
菜谱创建时间：2021-10-13 09:28:02
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