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快手小米布丁
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作者：
菜妈和钱爸
用料
快手小米布丁的做法步骤
步骤 1
冲洗一遍小米，锅内倒水煮开，倒入小米，煮10-15分钟至粘稠。
步骤 2
将煮好的小米倒入料理机，加牛奶，搅拌均匀。
步骤 3
打两个鸡蛋，倒入混合后的米浆内，继续搅拌均匀。
步骤 4
布丁液过筛撇去小泡沫，成品会更细腻更光滑~
步骤 5
用保鲜膜封一下碗口，戳几个小洞。
步骤 6
水开后蒸15-20分钟，关火后焖3分钟，取出就好啦！
快手小米布丁的小贴士
身食材没什么味道，如果喜欢偏甜一些的，可以尝试用南瓜、红薯代替小米哦！（我没有试过，哈哈哈，感觉会很好吃！如果是个坑也欢迎给我留言~） 当然，加水果粒也是不错的啦。1岁后可以适当添加一点糖或是蜂蜜。
菜谱创建时间：2021-10-13 10:39:58
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