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蒸扇贝
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作者：
Joanna-ye
用料
蒸扇贝的做法步骤
步骤 1
扇贝表面用牙刷刷干净，打开扇贝，去除贝肉，去除内脏，清洗干净
步骤 2
贝肉放碗里，放入一勺盐抓捏去除腥味。再用清水多清洗几次。
步骤 3
炒锅中倒入油，放入姜末和蒜末翻炒出香味，再放入红椒末翻炒。
步骤 4
粉丝泡软剪小段，扇贝壳里先放入粉丝，在把清洗干净的贝肉放在粉丝上面
步骤 5
把炒好的姜蒜末放在贝肉上面，水开后大火蒸5～7分钟，要看扇贝的大小而定。
步骤 6
取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油就可以啦！
菜谱创建时间：2021-10-14 05:07:16
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