【杨梅干】解馋的小零食

加入少许食用盐，将杨梅浸泡大约5分钟。

洗好的杨梅，放入蒸笼蒸煮，水烧开大约10分钟后，即可出锅。

蒸熟的杨梅，放到阳光下晾晒成干。

热锅倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的白糖，等到水烧开后把杨梅干让过锅中。

杨梅干下锅后，要时刻注意锅里的情况，注意翻炒防止粘锅。

等到锅内水烧干后，再翻炒片刻即可出锅。

出锅的杨梅干，不用等其放凉，就可以根据个人口味撒上少许白糖。