油糖盐蛋黄,混合均匀。
粉类先混合均匀,然后过筛。
捏成团。
这是第一次做的,按的有点小了,出来的成品有点厚。 每个面团30克,两个掌心按压一下,按压后的饼直径大概4.5厘米左右,再用大拇指👍🏻在中间轻轻按一个坑,刷上全蛋液,撒上黑芝麻点缀。
高比克80s,风炉模式,160度预热,烤18分钟!成品出来直径大概7厘米左右。是我喜欢的大小。
放凉,很酥脆,好吃😋!