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Ankarsrum奥斯汀 火龙果水饺
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作者：
Ankarsrum奥斯汀
用料
Ankarsrum奥斯汀 火龙果水饺的做法步骤
步骤 1
准备好饺子馅
步骤 2
安装搅拌杯，火龙果加水缓慢倒入，转至高速档持续40秒，榨成汁倒出备用
步骤 3
将备好的果汁混合面粉倒入钢钵中，揉面辊和刮刀不可少，开机低速搅拌，出现面絮状或面团状后开启高速档位
步骤 4
面团揉至光滑状态暂停工作，放在锅内醒发10分钟
步骤 5
将面团放入压面机，开启低速档位，重复对折压面可使得面皮更均匀细腻，口感更好，面皮厚度根据个人喜好可适当调档换速
步骤 6
用模具压出饺子皮，案板抹上面粉防止粘黏
步骤 7
开水缓慢下锅，注意搅拌防止粘黏，饺子煮至浮起即可捞出，鲜香味美的水饺就新鲜出炉了
Ankarsrum奥斯汀 火龙果水饺的小贴士
压面时间和档速可直接影响面皮的口感和厚度，饺子皮建议多压一会，但要记得多折叠几次来压哦~ 更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1
菜谱创建时间：2021-10-15 10:25:42
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